关 键 字: 优质紫薯粉 | |
产品规格: 1*1 | |
所属行业: | 产品包装: 无 |
供货数量: 1000 | 产品报价: 300 |
发布时间: 2017-12-04 | 有 效 期: 365 |
哪里有紫薯粉厂家批发/正宗杂面价格/冀州市日鑫农业技术综合开发有限公司 紫薯粉是一种脱水紫薯制品,它和淀粉是两种截然不同的制品,其根本区别在于:前者在加工中没有破坏植物细胞,基本上保持了细胞的完整性;虽然干燥脱水,但一经适当比例的水复水,即可重新获得新鲜的薯泥,制品仍然保持了紫薯*的风味及固有的营养*。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的,制品不再具有紫薯的风味和其它营养*。从20世纪50年代起,欧美各国已致力类薯全粉产品的开发,并迅速给予推广,使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,还兼有紫薯的特殊风味,营养丰富。用80℃的热开水冲调时,体积增大了3倍左右,是一种值得推广的方便食品。 紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯在*、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。 .日鑫农业技术综合开发|||哪里有紫薯粉厂家批发/正宗杂面价格/冀州市日鑫农业技术综合开发有限公司http://shunong0808.qiugouxinxi.net/
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